この度、メディカルフードサービスよりやわらか食お試しセットをご提供いただきました。
正直な感想、デメリット、口コミ・評判、食べ方をご紹介します。
しっかりとした見た目からは想像できないやわらかさには衝撃を受けました！
噛む力が弱い方がいるご家庭にぜひおすすめします。
Contents
メディカルフードサービスやわらか食をレビュー
- 見た目からは想像できないやわらかさ
- 容器の柄が1つずつ違って視覚的な楽しさがある
- 風味が良く味にも満足
- 低カロリーで健康的
- 自分の体に合ったメニューから選択できる
- 冷凍庫の場所を取らない
今回ご提供いただいたのはやわらか食お試しセット（6食）です。
噛む力・飲み込む力が弱い方におすすめのお弁当ですが、30代の私が実際に食べた感想をご紹介します。
見た目からは想像できないやわらかさ
上記のお弁当はMFSやわらか食「レモン香るさっぱりチキン」です。
どうみてもしっかりして見える普通のお弁当で、チキンにも弾力がありそうに見えます。
でも、実際にチキンに触れてみると…
力をほぼ入れずともチキンを切ることができました。
見た目からは想像できないやわらかさで、食べてみても歯が必要ないほど口の中で溶けていく感覚です。
やわらか食は凍結含浸法という酵素の採用で食物を軟化させる食事支援食の製造技術を採用しています。
従来の介護職は刻み食だったりソフト食だったりペースト食だったりと、見た目を損なうようなお弁当ばかりでしたが、凍結含浸法で処理された食材は見た目もしっかりしていますし、20分煮沸した食材よりも柔らかく噛む力が弱い方でもスッと食べることを可能にしています。
※ブロッコリーの硬さの比較
やわらか食は「食べて元気になってほしい」という想いが込められていますが、その想いをそのまま具現化したお弁当だと感じました。
容器の柄が1つずつ違って視覚的な楽しさがある
冷凍弁当宅配サービスの容器は基本的単色です。
食べている時は容器のデザインは一切気になりませんが、今回やわらか食を食べてみて容器の柄も大切だなと実感しました。
というのも、今回届いた6食はすべて容器の柄が違い、彩りも相まっていっそうおいしく食べることができました。
お弁当の中身も単色ばかりでは食欲をそそらないと言いますが、やわらか食は容器の柄までもしっかり配慮しています。
風味が良く味にも満足
冷凍弁当を解凍すると、どこか水っぽくて食材本来の風味が損なわれていることが多いですよね。
やわらか食は凍結含浸法を採用することで風味が損なわれず、どの食材もおいしく食べることができました。
また、ただ味が良いだけではなく、栄養価の損失が少ないことも評価できます。
上記の表はブロッコリーのビタミンC含有量を比較したものです。
20分煮沸した状態と比べビタミンC含有量の損失が少ないことがわかります。
栄養価の高いおいしいお弁当を気軽に摂れることがメディカルフードサービスのメリットですね。
低カロリーで健康的
やわらか食はどのお弁当も低カロリーで健康的だと感じました。
| ハンバーグデミグラソース仕立て | 236kcal |
| 筑前煮 | 248kcal |
| めばりの照り焼き | 200kcal |
| さわらの蒲焼風 | 188kcal |
| レモン香るさっぱりチキン | 181kcal |
| さばの味噌煮 | 247kcal |
噛む力が弱い方向けではありますが、食生活を見直したい方にもおすすめできます。
自分の体に合ったメニューから選択できる
メディカルフードサービスは今回私が食べたやわらか食以外にも、様々なメニューを用意しています。
自分の体や悩みに合ったセットから選択できることがメリットです。
| ムース食 | 噛む力が弱い方向け。舌でつぶせるレベルのムース素材を使用。 |
| タンパク制限食 | たんぱく質や糖分などを制限されている方向けの制限食。 |
| 塩分制限食 | 血圧や肌質が気になる方向け。エネルギーや塩分はもちろん、植物繊維やコレステロールまで配慮している。 |
| カロリー制限食 | エネルギー量を制限されている方向け。最小限の脂で脂肪の少ない肉と旬の野菜を味わいながらエネルギーをコントロール。 |
| バランス健康食 | ビタミン・ミネラル・食物繊維の3大栄養素のバランスを保つ。健康に気をつけたい方など幅広い方に適している。 |
| 糖質制限食 | 一包装あたりの糖質を40g以下に抑えたメニュー。糖質をカットして主食であるご飯やパスタが付く。 |
| プレミアムシリーズ | 病気で食事が制限された人向けに設計。 |
| バリューシリーズ | MFSクオリティはそのままに食事の習慣を整えたい方向け。 |
| プラスワン | おかずセット、食パンなどもう1品加えたい方向け。 |
| 健康プロ食 | 介護施設・病院・配色業社向け |
冷凍庫の場所を取らない
メディカルフードサービスやわらか食の容器のサイズは175×210mm、高さは約33mmです。
他の冷凍弁当宅配サービスの容器よりもコンパクトサイズなので、冷凍庫に入れてもさほど場所を取りません。
冷凍なので容器を立てて保管することも可能です。
メディカルフードサービスやわらか食のデメリット
- 満足感はいまいち
- 箸では食べることが困難
- 価格ややや高め
満足感はいまいち
噛む力が弱い方やご年配の方向けに作られていますので、30代の私ではやはり満足感を得ることはできません。
たくさん食べたい方は白米の量を増やしたりして調整してください。
ご年配の方には適正量だと感じます。
箸では食べることが困難
いつもの癖で箸で食べようとした私ですが、やわらかすぎて箸で食べるのは困難でした（笑）
食材を持ち上げた瞬間に崩れてしまいます。
先割れスプーンを使うとスムーズに口に運べます。
価格ややや高め
メディカルフードサービスは価格がやや高めです。
今回ご提供いただいたやわらか食お試しセットは6食で5,335円（税込）、1食あたり約889円します。
やわらか食に限らず、その他のセットにも同じことが言えます。
| やわらか食お試しセット | 5,335円（税込） |
| タンパク制限お試しセット | 5,240円（税込） |
| カロリー制限食お試しセット | 5,140円（税込） |
| 塩分制限食お試しセット | 5,140円（税込） |
| 糖質制限食お試しセット | 5,788円（税込） |
| バランス健康食お試しセット | 4,881円（税込） |
メディカルフードサービスは買い忘れがなく解約方法もわかりやすい定期コースも用意していますが、お試しセットと価格は同じです。
価格は高いものの、凍結含浸法の食材のやわらかさとおいしさは1度試してみる価値が十分にありますので、まずはお試しセットから始めてみてはいかがでしょうか？
ちなみにお試しセットは何度でも注文できます。
メディカルフードサービスの口コミ・評判
私が頼んでるのはメディカルフードサービスというところのカロリー制限食。だからちょっとお高めだけどメニュー豊富だし美味しい。
何よりレンジで温めるだけの食べものがあるという安心感はいいよー。
仕事で疲れて帰ってきて何もしたくない時の心の支え。
引用：ツイッター
おせちはメディカルフードサービスの柔らかおせち。
見た目は普通だけど舌で潰せる柔らかさ！普通でもトロミ付けてでも少しでも食べれたなら良し！
正直自分達よりも良いのですね笑
引用：ツイッター
お年寄りになると、硬いものがうまく飲み込めなくなります。お食事中にむせたり、ゲップが増えたりしたら、のどが弱っているサイン。
柔らかいと安心して飲み込めるので、食べる量も安定してきます。
でも柔らかいお食事って、献立が難しくて、毎日雑炊になりがち。
宅配の賢く利用して安心して楽しいお食事
引用：インスタグラム
クール宅急便で家まで届けてくれる冷凍の柔らかいおかず。
お年をめしてきて、普通の硬さのご飯飲み込むのが大変になってくると、急にお食事の支度が大変になります。
いつも柔らかく煮込んだおじやかおうどんになってしまう。
そんな時は、このお弁当の出番。柔らかくても味のバラエティーが豊富で、いろいろな種類のおかずが召し上がれます。
引用：インスタグラム
メディカルフードサービスやわらか食の食べ方
- フタを点線まで開ける
- 電子レンジに入れ4〜5分温める（500W）
温め後は容器が熱くなっているので火傷には十分注意してください。
おいしく食べるコツ
お弁当をよりおいしく食べるコツはスムーチで温めることです。
冷蔵庫で3〜5時間自然解凍してから5〜6分スチームで温めると、より風味を損なわずおいしく食べることができます。
メディカルフードサービスやわらか食の賞味期限はいつまで？
私の家にやわらか食が届いたのが2021年6月6日でした。
届いたお試しセットの賞味期限は以下の通りです。
| ハンバーグデミグラソース仕立て | 2021年8月22日 |
| 筑前煮 | 2021年8月23日 |
| めばりの照り焼き | 2021年8月22日 |
| さわらの蒲焼風 | 2021年8月23日 |
| レモン香るさっぱりチキン | 2021年8月22日 |
| さばの味噌煮 | 2021年8月23日 |
届いた段階で賞味期限まで2ヶ月以上のゆとりがあるので、賞味期限切れを起こすことはまずないでしょう。
メディカルフードサービスやわらか食の届き方
メディカルフードサービスやわらか食はヤマト運輸の冷凍クール便で届きます。
お試し6食セットの場合、3つずつで小分けして梱包されています。
届いたらすぐに冷凍庫に保管してください。
なお、お試しセットは平日15時までの注文で在庫がある限り当日出荷します。
注文後すぐに届くところも嬉しいですね。
メディカルフードサービスやわらか食販売会社情報
| 販売業者 | メディカルフードサービス株式会社 |
| 所在地 | 〒222-0033<横浜市港北区新横浜3丁目6番5号 新横浜第一生命ビルディング2階/td> |
| 電話番号 | 045-477-3579 |
| メールアドレス | info@medifoods.jp |
