手作りパンソムリエのテキストと過去問はない?独学難易度を解説

手作りパンソムリエのテキストと過去問はない?独学難易度を解説


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手作りパンについての知識を認定する資格「手作りパンソムリエ」のテキストと過去問、独学と難易度について解説します。

手作りパンソムリエ資格取得講座を割引価格で受講できるクーポンコードも公開していますのでぜひご覧ください。

手作りパンソムリエとは
手作りパンソムリエとは、パンの歴史、日本のパン、世界のパン、パンの材料、パンの製法とその分類、パンの作り方やパン作りに使う道具などに関する、あらゆる知識を有している方に認定される資格です。パンの起源やストレート法、ポーリッシュ法、発酵種法、中種法、サワー種法などの様々な製法、パンに使う小麦粉や天然酵母やイーストの種類と働き、発酵の過程や手順、ベンチタイムの必要性、パンを焼き上げる際のポイントなどに関して熟知していること、手作りパンに関するあらゆる知識を持っていることが求められます。飲食関係はもちろん、健康的なオーガニック、無添加の自家製パンを取り入れた生活を目指す方にも人気の資格です。
引用:日本安全食料料理協会
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手作りパンソムリエを取得するメリット

手作りパンソムリエについて学ぶと以下の知識・スキルが身につきます。

身につく知識・スキル
  • パンの歴史
  • 小麦粉の種類
  • 油脂の種類
  • パンの製法
  • パンの分類
  • パンの作り方と道具
  • パン作りの手順
  • パン作りの注意点

資格取得後は知識を活かして料理関連の仕事をしたり、自宅や教室で講師として活動することも期待できます。

手作りパンソムリエ資格試験の概要

手作りパンソムリエ
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回
受験方法在宅
受験申請インターネットから申し込む
合格基準70%以上の評価

手作りパンソムリエのテキストと過去問はない?独学難易度を解説


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手作りパンソムリエの合格率は公開されていませんが、合格基準は70%以上の評価と高い難易度の資格試験ではありません。

しかし、主催協会はテキストを指定しておらず過去問も非公開にしているため、学習範囲を限定できない独学は効率が悪く取得までに時間がかかる可能性があります。

手作りパンソムリエの試験は通信講座のテキストから出題されるので、短期間で無理なく取得したい方は通信講座を受講しましょう。

手作りパンソムリエに対応した通信講座はSARAスクールです。

SARAスクールはW資格講座を採用しており、手作りパンソムリエと一緒にベーカリーパティシエも取得できます。

1度に履歴書に書ける資格が2つも取得できることが魅力です。

ベーカリーパティシエとは
ベーカリーパティシエとは、パンの種類や製法に関してあらゆる知識を有し、かつ実践的なパン作りの手順やポイントについての技能を有していることを証明する資格です。リーン系とリッチ系、食事パンと調理パンとバラエティブレッドとおやつパンの分類、クロワッサンやミルクパン、ブリオッシュなどの様々なパンのレシピ、ガス抜きや一次発酵と二次発酵の正しい方法、パンが膨らまないときの対処法など、さまざまな知識に加え、実際にパンを作る際の重要なポイントや技能も求められます。資格取得後は、講師としてパン教室を開催したり、自宅でより本格的なパン作りを実践していくことも可能です。
引用:日本インストラクター技術協会
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手作りパンソムリエ講座の学習内容

手作りパンソムリエ講座の学習内容
  • 通信講座オリジナルテキストで手作りパンの基礎を学ぶ
  • わからないことはメールで質問して疑問を解消させる
  • 練習問題を解いて知識を深める
  • 添削課題を提出する
手作りパンソムリエ講座の学習内容

SARAスクールには基本コースとプラチナコースの2つのコースがあります。

基本コースは添削課題提出完了後、自分で資格試験に申し込み受験します。

プラチナコースは資格取得が保証されているため、資格試験が免除され卒業課題の提出を終えると手作りパンソムリエとベーカリーパティシエの2資格を取得できます。

2資格受験する際にかかる費用
受講費受験代合計
基本コース59,800円20,000円79,800円
プラチナコース79,800円無料79,800円

上記の表の通り、基本コースの受講費に2資格分の受験代を加えるとプラチナコースの受講費と同額になります。

同じ額を支払うのであれば、試験免除でスムーズに手作りパンソムリエとベーカリーパティシエを取得できるプラチナコースの受講を強くおすすめします。

手作りパンソムリエの口コミ


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SARAスクールを受講して手作りパンソムリエを取得した方の口コミをご紹介します。

良い口コミ
自家製酵母を使ってパン作りを趣味でやっています。ともだちにプレゼントするたびに「これ売れるよー」との声をもらって喜んでいます。どうせなら本格的に勉強して本当に売ろうかなあと考えて受講しました。今はライセンス名を入れたショップカードを自作してパンに添えています。
引用:SARAスクール
良い口コミ
パンは発酵の違いやオーブンの使い方など奥深い世界です。趣味のパン作りをこれから人にも教えたく資格を取得しました。人によってパンの作り方や、パンの調理のやり方などそれぞれです。この講座は無限に広がるパンの世界を的確にまとめてくれているので一生役立ちます。
引用:SARAスクール
良い口コミ
パン作りは何度トライしても失敗に終わっていました。どれだけの材料を無駄にしたことか… これでダメだったら終わりにしようと申し込みました。丁寧な解説に沿って作っていくとやっと美味しい焼き立てパンにたどり着くことができました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
手作りパンソムリエとして飲食関係はもちろん、健康的なオーガニックや無添加の自家製パンを取り入れた生活を目指すこともできます。資格取得後は、講師としてパン教室を開催したり、自宅でより本格的なパン作りを実践したりすることも可能です。
引用:SARAスクール

手作りパンソムリエ講座の割引クーポン情報

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当サイトはSARAスクールから特別に発行してもらったクーポンを公開しています。

クーポンを使うとSARAスクールの受講料が10%OFFになり大変お得です。

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※入力間違いを防ぐためにコピーボタンを押してください。ボタンを押すと自動でコピーされます。

クーポンの使い方は簡単です。

手作りパンソムリエ講座のクーポンの使い方

受講したい講座を選択したら申し込み画面の「キャンペーンコードをお持ちの方はチェックして下さい」にチェックを入れてください。

チェックを入れるとクーポンコードの入力欄が表示されるので、クーポンコードを貼り付けて「適用する」をタップしてください。

割引が適用されたことを確認したら申込みを完了させてください。

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