チョコレートマイスターの独学難易度は?過去問とテキストを解説

チョコレートマイスターの独学難易度は?過去問とテキストを解説


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チョコレートの基本知識を認定する資格「チョコレートマイスター」の独学と難易度、過去問とテキストについて解説します。

チョコレートマイスター資格取得講座を割引価格で受講できるクーポンコードも公開していますのでぜひご覧ください。

チョコレートマイスターとは
チョコレートマイスターとして、チョコレートの起源やチョコレート革命、チョコレートの伝来などの歴史、チョコレートの原料、チョコレートに含まれる成分、カカオ豆、チョコレートの種類、チョコレートの栄養、テンパリングなどチョコレートに関する基礎知識を十分に身に付けた方へ認定される資格です。例えば、チョコレートの起源は、カカオ豆を原料とした古代メキシコの飲み物であることやチョコレートに含まれる代表的な栄養成分には、ポリフェノール、テオブロミン、ビタミン、ミネラルなどがあること、カカオ豆の品種、産地、テンパリングの手順などに関する知識を有していることが証明されます。また、トリュフやチョコレートケーキ、石畳チョコレート、エクレア、チョコレートタルト、ガトーショコラなどの作り方に関する知識を有していることが証明されます。
引用:日本安全食料料理協会
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チョコレートマイスターを取得するメリット

チョコレートマイスターについて学ぶと以下の知識・スキルが身につきます。

身につく知識・スキル
  • チョコレートの伝来
  • チョコレートに含まれる成分
  • 原材料:カカオ豆の知識
  • チョコレートの滋養:疲労回復などの効能

資格取得後は知識を活かして製菓関係の仕事をしたり、スクール講師として活躍することも期待できます。

チョコレートマイスター資格試験の概要

チョコレートマイスター
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回
受験方法在宅
受験申請インターネットから申し込む
合格基準70%以上の評価

チョコレートマイスターの独学難易度は?過去問とテキストを解説


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チョコレートマイスターは合格率を公開していませんが、合格基準は70%以上の評価と難易度は高くありません。

しかし、主催協会は過去問とテキストを非公開としているため、独学は効率が悪く勉強範囲を限定できないこともあり取得までに時間がかかる可能性があります。

チョコレートマイスターの試験は通信講座のテキストから出題されるので、短期間で取得を目指したい方は独学するのではなく通信講座を受講してください。

チョコレートマイスターに対応した通信講座はSARAスクールです。

SARAスクールはW資格講座を採用しており、チョコレートマイスターと一緒にショコラティエも取得できます。

1度に履歴書に書ける資格が2つも取得できることが魅力です。

ショコラティエとは
ショコラティエとは、チョコレート産業の発展やカカオ豆の発芽から収穫、ビター・ミルク・ホワイトチョコレート、製菓用のチョコレート、生チョコレートの知識、チョコレートの製造工程、チョコレートの製造法による分類、チョコレートの保存方法、チョコレートのテイスティング、ショコラスイーツなどに関する知識を十分に身に付けた方に認定される資格です。例えば、モールド製法やシェルチョコレート製法、ホローチョコレート、エンローバーチョコレートなどの製造方法、ザッハトルテやオペラ、フォレ・ノワールなどのショコラスイーツなどに関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、ショコラティエとして、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
引用:日本インストラクター技術協会
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チョコレートマイスター講座の学習内容

チョコレートマイスター講座の学習内容
  • スクール独自のテキストでチョコレートの基礎を学ぶ
  • 疑問点をメールで質問して解消する(※)
  • 練習問題を解いて知識を定着させる
  • 添削課題を解いて提出する(計5回)

※メールは何度でもしてOK

チョコレートマイスター講座の学習内容

SARAスクールには基本コースとプラチナコースの2つのコースがあります。

基本コースは添削課題提出完了後、自分で資格試験に申し込み受験します。

プラチナコースは資格取得が保証されているため、資格試験が免除され卒業課題の提出を終えるとチョコレートマイスターとショコラティエの2資格を取得できます。

2資格受験する際にかかる費用
受講費受験代合計
基本コース59,800円20,000円79,800円
プラチナコース79,800円無料79,800円

上記の表の通り、基本コースの受講費に2資格分の受験代を加えるとプラチナコースの受講費と同額になります。

同じ額を支払うのであれば、試験免除でスムーズにチョコレートマイスターとショコラティエを取得できるプラチナコースの受講を強くおすすめします。

チョコレートマイスターの口コミ


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SARAスクールを受講してチョコレートマイスターを取得した方の口コミをご紹介します。

良い口コミ
チョコレートが大好きなので、楽しく学習できました。チョコレートの知識がとても増え、手作りチョコレートに挑戦するまでになりました。「チョコレートマイスター」の資格を取ったので、今後は自宅でチョコレート教室を開きたいと思っています。
引用:SARAスクール
良い口コミ
バレンタインデーのときにチョコレート店でバイトをしたことがきっかけで資格を取りました。チョコレートの効能や歴史など知らなかったことをたくさん知れて嬉しかったです。チョコレートはもともと好きだったけれど、チョコレートの奥深さを知って、チョコレート専門店でチョコレートをじっくりと選ぶことが趣味になりました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
カカオから学べる基本中の基本のチョコレート知識を学ぶなら、この講座がオススメです。原料から世界中のチョコレートの歴史も一緒に学べます。チョコレート好きなら外せない一つかもしれません。
引用:SARAスクール
良い口コミ
毎日のように食べるチョコレートの種類や栄養分もそうですが、美味しい作り方や食べ方など難しいところもありましたが大変楽しく資格を取得することができました。ありがとうございました。
引用:SARAスクール

チョコレートマイスター講座の割引クーポン情報

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当サイトはSARAスクールから特別に発行してもらったクーポンを公開しています。

クーポンを使うとSARAスクールの受講料が10%OFFになり大変お得です。

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クーポンの使い方は簡単です。

チョコレートマイスター講座のクーポンの使い方

受講したい講座を選択したら申し込み画面の「キャンペーンコードをお持ちの方はチェックして下さい」にチェックを入れてください。

チェックを入れるとクーポンコードの入力欄が表示されるので、クーポンコードを貼り付けて「適用する」をタップしてください。

割引が適用されたことを確認したら申込みを完了させてください。

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