シーフードソムリエの合格率と勉強法を解説!過去問はある?

シーフードソムリエの合格率と勉強法を解説!過去問はある?


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魚・魚料理の基本知識を認定する資格「シーフードソムリエ」の合格率と勉強法、過去問について解説します。

シーフードソムリエ資格取得講座を割引価格で受講できるクーポンコードも公開していますのでぜひご覧ください。

シーフードソムリエとは
シーフードソムリエとして、魚を始めとしたシーフードに関する知識を有していることを認定されます。漁業の歴史や魚食の歴史、魚の種類に関する知識を有し、魚を食べることによって得られる健康効果に関する知識を有していることを証明されます。タンパク質やカルシウム、DHA、EPAといった栄養素について、どの魚から特に多く摂取できるかなどの知識も証明されます。イワシやサバ、カツオなどの魚類、イカ、アワビ、カニなどその他の魚介類に関して、基本的な特徴や栄養素、さばき方などを理解していることも証明されます。また、天然魚と養殖魚の見た目や味の違いについても理解していることが認められます。講師活動をする方以外にも、魚を扱う店で働いている方も取得されている資格です。
引用:日本安全食料料理協会
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シーフードソムリエを取得するメリット

シーフードソムリエについて学ぶと以下の知識・スキルが身につきます。

身につく知識・スキル
  • 魚食の歴史
  • 新鮮な魚の見分け方
  • 旬な魚の見分け方
  • 魚に含まれる栄養素
  • 魚料理のレシピ

資格取得後は知識を活かして食品関係の仕事をしたり、カルチャースクールで魚のプロとして講師活動することも期待できます。

シーフードソムリエ資格試験の概要

シーフードソムリエ
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回
受験方法在宅
受験申請インターネットから申し込む
合格基準70%以上の評価

シーフードソムリエの合格率と勉強法を解説!過去問はある?


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シーフードソムリエの合格率は非公開ですが、合格基準は70%以上の評価と難易度の高い資格ではありません。

しかし、主催協会は過去問とテキストを公開していないため、独学は効率が悪く勉強法に迷ってしまい取得まで時間がかかる可能性があります。

シーフードソムリエの試験は通信講座のテキストから出題されるので、短期間で取得を希望される方は独学ではなく通信講座の受講してください。

シーフードソムリエに対応した通信講座はSARAスクールです。

SARAスクールはW資格講座を採用しており、シーフードソムリエと一緒に魚料理アドバイザーも取得できます。

1度に履歴書に書ける資格が2つも取得できることが魅力です。

魚料理アドバイザーとは
魚料理アドバイザーとして、魚とその調理方法などに関する基本的な知識を有していることを認定されます。魚がどのように調理されていたかなどの魚食の歴史に関する知識を有し、白身魚、赤身魚といった異なる魚の特徴、三枚おろしのような基本的な魚のさばき方、魚の旬などを理解し、適した調理をすることができると認められた方に認定されます。また、色やツヤ、におい、食品表示などから、切り身でない魚や切り身の魚の鮮度を判断することができること、魚を保存するための適切な処理、加工、冷凍保存についての知識を有していることも証明されます。資格取得後は、魚料理アドバイザーとして自宅やカルチャースクールで講師活動をすることができます。
引用:日本インストラクター技術協会
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シーフードソムリエ講座の学習内容

シーフードソムリエ講座の学習内容
  • スクールオリジナルテキストで基礎知識を学ぶ
  • わからないことはメールで質問して疑問を解消させる(※1)
  • 練習問題を解いて知識を定着させる
  • 添削課題を解いて提出する(※2)

※1:メールは無制限にしてOK
※2:添削課題は計5回

シーフードソムリエ講座の学習内容

SARAスクールには基本コースとプラチナコースの2つのコースがあります。

基本コースは添削課題提出完了後、自分で資格試験に申し込み受験します。

プラチナコースは資格取得が保証されているため、資格試験が免除され卒業課題の提出を終えるとシーフードソムリエと魚料理アドバイザーの2資格を取得できます。

2資格受験する際にかかる費用
受講費受験代合計
基本コース59,800円20,000円79,800円
プラチナコース79,800円無料79,800円

上記の表の通り、基本コースの受講費に2資格分の受験代を加えるとプラチナコースの受講費と同額になります。

同じ額を支払うのであれば、試験免除でスムーズにシーフードソムリエと魚料理アドバイザーを取得できるプラチナコースの受講を強くおすすめします。

シーフードソムリエの口コミ


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SARAスクールを受講してシーフードソムリエを取得した方の口コミをご紹介します。

良い口コミ
魚は調理が難しくて今まで避けてきたんです。だけど魚資格を安く受講できると知って、これはチャンスかもしれないと思って受講しました。今では週の半分魚が出るくらい魚料理にはまっています。受講してよかったです!
引用:SARAスクール
良い口コミ
新鮮な魚の見分け方から、普段食べたことのない種類の魚のことまで、分かりやすく学べました。おかげ様で魚料理のレパートリーが増えました。資格を取得出来たことも主婦としての自信になりました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
魚料理を基礎から学ぼうと思って受講しました。わかりやすいテキストに沿って学習できたので、問題なく学べました。親切な専属スタッフの方に疑問を何度でも質問でき、とても丁寧が回答が翌日に送られてくるので、学習がスムーズに進みました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
日本は四方が海で囲まれているのでいつでもおいしい旬の魚が手に入ります。その環境の恩恵を十分に堪能するためには知識が必要です。これからは魚の栄養分や旨みなど無駄なく楽しめそうです。
引用:SARAスクール

シーフードソムリエ講座の割引クーポン情報

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当サイトはSARAスクールから特別に発行してもらったクーポンを公開しています。

クーポンを使うとSARAスクールの受講料が10%OFFになり大変お得です。

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※入力間違いを防ぐためにコピーボタンを押してください。ボタンを押すと自動でコピーされます。

クーポンの使い方は簡単です。

シーフードソムリエ講座のクーポンの使い方

受講したい講座を選択したら申し込み画面の「キャンペーンコードをお持ちの方はチェックして下さい」にチェックを入れてください。

チェックを入れるとクーポンコードの入力欄が表示されるので、クーポンコードを貼り付けて「適用する」をタップしてください。

割引が適用されたことを確認したら申込みを完了させてください。

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