和菓子ソムリエの難易度は?独学と過去問について解説

和菓子ソムリエの難易度は?独学と過去問について解説


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和菓子の基本、材料や種類などの知識を認定する資格「和菓子ソムリエ」の難易度、独学と過去問について解説します。

和菓子ソムリエ資格取得講座を割引価格で受講できるクーポンコードも公開していますのでぜひご覧ください。

和菓子ソムリエとは
和菓子ソムリエとは、和菓子に関する種類や道具、分類、材料などのあらゆる知識を有していることを証明する資格です。生菓子と半生菓子の違いや、打ち物、押し物、流し物、饅頭、蒸し物、岡物などの各種和菓子の知識だけでなく、和菓子の材料である小豆や上白糖や三温糖、和三盆、もち粉、道明寺粉など和菓子の材料や、和菓子作りに使う方やへらなどの道具についての知識も問われます。また、全国各地の日本の郷土菓子に関する知識を身に着けていることも必要になります。和風スイーツが好きな方、文化や歴史に興味のある方、和菓子をもっと身近に感じたい方、和菓子を楽しみたい方など様々な方に人気のある資格です。
引用:日本安全食料料理協会
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和菓子ソムリエを取得するメリット

和菓子ソムリエについて学ぶと以下の知識・スキルが身につきます。

身につく知識・スキル
  • 和菓子の歴史
  • 和菓子の材料
  • 練り物・打ち物・押し物の由来
  • 和菓子の専門用語

資格取得後は知識を活かして飲食業界、観光業界で働いたり、和菓子講師として活躍することも期待できます。

和菓子ソムリエ資格試験の概要

和菓子ソムリエ
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回
受験方法在宅
受験申請インターネットから申し込む
合格基準70%以上の評価

和菓子ソムリエの難易度は?独学と過去問について解説


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和菓子ソムリエの合格率は公開されていませんが、合格基準は70%以上の評価と満点を取る必要がないので難易度の高い資格ではありません。

しかし、主催協会は過去問を非公開としテキストも指定していないため、独学は効率が悪く取得までに時間がかかる可能性があるのでおすすめしません。

和菓子ソムリエの試験は通信講座のテキストから出題されるので、短期間で取得を目指したい方は独学ではなく通信講座を受講しましょう。

和菓子ソムリエに対応した通信講座はSARAスクールです。

SARAスクールはW資格講座を採用しており、和菓子ソムリエと一緒に和菓子パティシエも取得できます。

1度に履歴書に書ける資格が2つも取得できることが魅力です。

和菓子パティシエとは
和菓子パティシエとは、和菓子に関する幅広い知識を身に着けているだけでなく、日本各地の郷土和菓子についての知識を有していることを証明する資格です。郷土菓子の誕生した土地の文化や背景、歴史に関する知識などが求められます。また、和菓子とお茶、京菓子と江戸菓子の違い、ぼたもちとおはぎの違い、汁粉とぜんざいの違い、桜餅と道明寺の違い、おかきとあられとせんべいの違いなど、和菓子に関する文化的な歴史と背景を明確に理解し、それぞれの季節や行事に合わせた菓子を適切に選ぶことのできる知識を有していることを証明する資格です。菓子作りが好きな方や、日本文化や行事に和菓子を楽しみたい方などに人気の資格です。
引用:日本生活環境支援協会
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和菓子ソムリエ講座の学習内容

和菓子ソムリエ講座の学習内容
  • プロが講師が監修したオリジナルテキストで基礎を学ぶ
  • わからないことはメールで質問する(何度でもメールしてOK)
  • 練習問題を解いて知識を定着させる
  • 添削課題を提出する
和菓子ソムリエ講座の学習内容

SARAスクールは基本コースとプラチナコースの2つのコースのどちらかを選択します。

基本コースは添削課題提出完了後、自分で資格試験に申し込んで受験します。

プラチナコースは資格取得が保証されているため、資格試験が免除され卒業課題の提出を終えると和菓子ソムリエと和菓子パティシエの2資格を取得できます。

2資格受験する際にかかる費用
受講費受験代合計
基本コース59,800円20,000円79,800円
プラチナコース79,800円無料79,800円

基本コースの受講費に2資格分の受験料を加えるとプラチナコースの受講費と同額になるので、同じ額を支払うのであれば試験免除でスムーズに取得できるプラチナコースの受講を強くおすすめします。

和菓子ソムリエの口コミ


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SARAスクールを受講して和菓子ソムリエを取得した方の口コミをご紹介します。

良い口コミ
大人のたしなみの一つとして資格を取得しようと思いました。和菓子には地域によってさまざまなものがあることを知り、とても勉強になりました。もともと和菓子を食べることが好きだった私は、和菓子ソムリエの資格を取りました。和菓子のお店に入ってお菓子を選ぶときや、訪問先に和菓子を持って行くときなど勉強した知識が役立つことが多くて、とても嬉しいです。
引用:SARAスクール
良い口コミ
和菓子づくりは難しい、そんなイメージを抱きがちで、いつも簡単なクッキーやマドレーヌばかり作っていました。老舗の菓子店で芸術作品のような和菓子を見つけ、和の文化を見直そうと思い立ち勉強してみました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
和菓子を自分で作ろうなんて考えたこともありませんでした。知り合いの誘いでこの講座を受けることにしたんですが、すごく楽しかったです。和菓子ってすごく繊細なデザインですし、そういう細かい部分まで楽しむことができました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
以前から食品業界に興味があり、和菓子は候補の一つとして転職を考えていました。転職する前に和菓子の世界のことを知っておきたかったため、受講しました。教材の質も高く十分な知識を得ることが出来たと思います。資格を取った今では、独立も考えています。
引用:SARAスクール

和菓子ソムリエ講座の割引クーポン情報

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当サイトはSARAスクールから特別に発行してもらったクーポンを公開しています。

クーポンを使うとSARAスクールの受講料が10%OFFになり大変お得です。

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クーポンの使い方は簡単です。

和菓子ソムリエ講座のクーポンの使い方

受講したい講座を選択したら申し込み画面の「キャンペーンコードをお持ちの方はチェックして下さい」にチェックを入れてください。

チェックを入れるとクーポンコードの入力欄が表示されるので、クーポンコードを貼り付けて「適用する」をタップしてください。

割引が適用されたことを確認したら申込みを完了させてください。

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