お肉ソムリエの独学難易度は?過去問は公開されていない?

お肉ソムリエの独学難易度は?過去問は公開されていない?


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様々なお肉の知識や美味しい食べ方を認定する資格「お肉ソムリエ」の独学難易度と過去問について解説します。

お肉ソムリエ資格取得講座を割引価格で受講できるクーポンコードも公開していますのでぜひご覧ください。

お肉ソムリエとは
お肉ソムリエとは、鶏肉、豚肉、牛肉、馬肉、羊肉、ジビエ、ソーセージやハム、ベーコンなどの加工肉の違いといった、食用の肉全般に関する幅広い知識を有していることを認められた人に贈られる資格です。それぞれの肉の持つ品種や銘柄ごとの特徴や違い、栄養素、その健康効果やダイエット効果、美容効果、料理方法、下処理の方法、正しい選び方や保存方法などに関して、正確な知識を有し、かつ的確な判断ができることを証明します。また、お肉に相性のいい食べ物や、効率的な食べ合わせ方法などにかんしても幅広い知識が求められます。飲食関係で働く方や、健康的な生活を目指す方に人気のある資格です。
引用:日本安全食料料理協会
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お肉ソムリエを取得するメリット

お肉ソムリエについて学ぶと以下の知識・スキルが身につきます。

身につく知識・スキル
  • 肉の品種
  • 肉の美容効果・健康効果、ダイエット効果
  • 肉の美味しい料理方法
  • 食用肉や加工肉の特徴
  • 肉とタレの相性

資格取得後は調理関係の仕事で知識を活かしたり、料理教室や自宅で講師として活動することも期待できます。

お肉ソムリエ資格試験の概要

お肉ソムリエ
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回
受験方法在宅
受験申請インターネットから申し込む
合格基準70%以上の評価

お肉ソムリエの独学難易度は?過去問は公開されていない?


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お肉ソムリエの合格基準は70%以上の評価と、満点を目指す必要がないことから難易度の易しい資格です。

ただし、試験は通信講座のテキストから出題されるため、独学では勉強範囲がわからず取得までに時間がかかりすぎたり、不要な知識を身につけてしまう可能性があります。

通信講座は最短1ヶ月程度で取得できるので、1度で確実に短期間で取得したい方は受講をおすすめします。

お肉ソムリエに対応した通信講座はSARAスクールです。

SARAスクールはW資格講座を採用しており、お肉ソムリエと一緒に健康ミートアドバイザーも取得でき、1度に履歴書に書ける資格が2つも取得できることが魅力です。

健康ミートアドバイザーとは
健康ミートアドバイザーとは食用肉に関する幅広い有し、かつその知識をアドバイスし、実践することができる能力を持っていることを証明する資格です。肉全般に関する知識だけではなく、肉の正しい解凍方法や、ステーキの焼き方、冷蔵
保存と冷凍保存の方法、鮮度のいい肉の選び方、肉のダイエット効果、熟成肉(ドライエイジングビーフ)、美容効果、脂身の栄養素、効果的な食べ合わせ方法、肉のランク、ジビエ料理に関する知識、食中毒の危険性、加工肉の発がん危険性、アレルギーの危険性など、肉の部位や種類ごとの正しい知識だけでなく、調理方法、保存方法などに関する知識を有し、実践することができることを証明します
引用:日本インストラクター技術協会
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お肉ソムリエ講座の学習内容

お肉ソムリエ講座の学習内容
  • プロ監修のオリジナルテキストで基礎を学ぶ
  • わからないことをメールで質問して疑問を解消する(メールは何度でもOK)
  • 練習問題を解いて知識を深める
  • 添削課題を解いて提出する(全5回)
お肉ソムリエ講座の学習内容

SARAスクールは基本コースとプラチナコースの2つのコースがあり、基本コースは添削課題の提出終了後に自分で試験に申し込みます(1資格ごとに受験代10,000円)

一方、プラチナコースは資格取得が保証されているため、資格試験が免除され卒業課題の提出を終えるとお肉ソムリエと健康ミートアドバイザーを取得できます。

2資格受験する際にかかる費用
受講費受験代合計
基本コース59,800円20,000円79,800円
プラチナコース79,800円無料79,800円

基本コースの受講費に2資格分の受験代を加えるとプラチナコースの受講費と同額になることから、取得が保証されているプラチナコースの受講をおすすめします。

お肉ソムリエの口コミ


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SARAスクールを受講してお肉ソムリエを取得した方の口コミをご紹介します。

良い口コミ
お肉の美味しい料理法を知りたくて受講しました。講座ではお肉の基本的な知識、品種、美容・健康・ダイエット効果についても学習できました。自分のペースでゆっくり学べたので、知識が確実に身に付きました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
息子たちが食べ盛りでお肉が好きでたくさん食べています。折角なら美味しいお肉を見極められるようにと受講をしてみました。講座のおかげで値段の割に美味しいお肉を見極められるようになり息子たちも喜んでいます。
引用:SARAスクール
良い口コミ
お店でお肉を買う時の鮮度のいい肉の選び方が勉強できました。またダイエット中はお肉を食べるのを控えていましたが、肉のダイエット効果があることも知り、健康的にお肉を楽しめるようになりました。
引用:SARAスクール
良い口コミ
私はお肉が好きで、毎日食べています。この講座で、お肉の部位名は分かりましたし、健康面でのメリットも知ることができました。正しい知識を付けて、お肉料理を楽しみたいと思います。
引用:SARAスクール

お肉ソムリエ講座の割引クーポン情報

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当サイトはSARAスクールから特別に発行してもらったクーポンを公開しています。

クーポンを使うとSARAスクールの受講料が10%OFFになり大変お得です。

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クーポンの使い方は簡単です。

お肉ソムリエ講座のクーポンの使い方

受講したい講座を選択したら申し込み画面の「キャンペーンコードをお持ちの方はチェックして下さい」にチェックを入れてください。

チェックを入れるとクーポンコードの入力欄が表示されるので、クーポンコードを貼り付けて「適用する」をタップしてください。

割引が適用されたことを確認したら申込みを完了させてください。

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